ROU Blend No:3

ROU Blend No:3 – Güçlü Dengeler, Derin Karakterler

ROU Coffee’nin Espresso Blend serisinin ikinci durağı olan ROU Blend No:3, dengeli bir güç arayan espresso severler için özel olarak hazırlandı. Latin Amerika ve Afrika kökenli seçkin Arabica çekirdeklerinin, küçük oranlarda yüksek kaliteli Robusta çekirdekleriyle desteklendiği bu blend, hem aromatik zenginlik hem de dolgun gövde arayanlar için idealdir. Blend No:3’ün özü, klasik espresso lezzetini modern bir dokunuşla yeniden tanımlamaktır.

Tadım profiline ilk yudumda yoğun kakao, bitter çikolata ve kızarmış badem notaları hâkimdir. Bu zemin üzerinde belirginleşen kuru incir, karadut ve tarçın gibi hafif tatlı ve baharatlı dokunuşlar ise kahvenin çok katmanlı yapısını oluşturur. Gövdesi belirgin ve doludur. Asidite seviyesi orta-alt düzeydedir; kahveye can veren ama damağı yormayan bir canlılık sunar.

Blend No:3, espresso bazlı sütlü içeceklerde de çok iyi performans gösterir. Flat white, macchiato ya da cortado gibi içeceklerde, kahvenin güçlü karakteri sütle birleştiğinde hâlâ kendini hissettirmeye devam eder. Sade espresso ya da ristretto olarak içildiğinde ise, tok bir içim ve kalıcı bir son tat bırakır. Bu kalıcılık, özellikle koyu çikolata ve fındık ezmesi tatlarıyla karakterize edilir.

Bu blend’in arkasındaki kavurma profili, çekirdeklerin içindeki doğal yağları ve aromatik yapıyı ön plana çıkaracak şekilde orta-koyu olarak belirlenmiştir. Kavurma işlemi boyunca her çekirdek ayrı ayrı analiz edilir, deneme kavrumlarıyla ideal denge yakalanır. Bu süreç ROU Coffee’nin SCA sertifikalı kavurma uzmanları tarafından yönetilir ve her seride aynı tutarlılık korunur.

ROU Blend No:3, yoğun kahve deneyimini seven ama tek yönlü tatlardan hoşlanmayan kullanıcılar için yaratılmıştır. Güçlüdür, ama kaba değildir. Katmanlıdır, ama karmaşık değildir. Ne çok asidik ne de fazla kavrulmuş… Her şey tam yerinde, tam kararında.

Blend No:3, özellikle sabahları enerjik bir başlangıç arayan profesyonellerin ve güçlü kahve ritüellerini benimsemiş espresso severlerin favorisi olmaya adaydır. Güne odaklı ve dengeli başlamak isteyenler için bu kahve, sadece bir içecek değil; bir alışkanlık, bir istikrar sembolüdür.

➤ Tat Profili

· Bitter çikolata, kakao, kavrulmuş badem
· Kuru incir, karadut, tarçın gibi tatlı-baharatlı dokunuşlar
· Orta asiditeli, tok ve tatmin edici içim
· Çok katmanlı, derin aromatik yapı

➤ Demleme Önerileri

· Espresso, doppio ve ristretto için yoğun karakter
· Macchiato ve cortado gibi süt destekli tariflerde güçlü gövde
· Sade içim için net ve kalıcı profil
· Yoğun aroma isteyenler için özel tercih

➤ Yetiştiği Bölge

· Latin Amerika ve Afrika Arabica çekirdekleri
· Destekleyici nitelikte yüksek kaliteli Robusta
· Meyvemsi asiditeyi dengeleyen toprak karakter

➤ Kavrum Profili

· Orta-koyu kavrum
· İçte karamelizasyonu desteklerken dışta güçlü yapı
· Doğal yağların öne çıktığı aromatik denge

➤ ROU Coffee Garantisi

· Espresso keyfini çarpıcı ama dengeli şekilde sunar
· Hem sade hem sütlü tariflerde belirgin varlık
· Modern espresso yorumunda klasik dengeyi yakalar